របៀបស្លសម្លស្ងោរជីឆាយសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ

Print

Directions

• សាច់នឹងបន្លែត្រូវលាងទឹកអោយស្អាត រួចទុកមួយឡែកសិន។ ជីឆាយត្រូវបេះអោយតូចៗ
• យកឆ្នាំងដាំទឹកអោយពុះ ដាក់យាហ៊ឺហេប៊ី ឆ្អឹងស៊ុប ហ៊ុន ថ្លើម ស្ងោរអោយឆ្អិនសាច់ទើបស្រង់ហ៊ុន នឹងថ្លើមចេញ។ថ្លើមហាន់ស្តើងៗ ចំណែកហ៊ុនកាត់ដុំៗ
• ចំណែកសាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំយើងពូតវាអោយមូលទំហំតូចឬធំតាមចំនូលចិត្ត។ កុំភ្លេចដួសពពុះលើទឹកស៊ុបចេញផង
• ពេលសាច់ឆ្អិន ត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំខាងលើចូល។ ភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត សំរាប់ស្ងោរជីឆាយនេះមិនត្រូវដាក់គ្រឿងអោយប្រៃទេ សម្លនេះត្រូវតែសាបបន្តិចតែមានជាតិដោយសាឆ្អឹងស៊ុប
• បើរសជាតិតល្មមហើយ ត្រូវដាក់តៅហ៊ូនឹងបន្លែផ្សេងៗចូល។ ទុកអោយពុះហើយឆ្អិនបន្លែទើបដាក់ជីឆាយចូលតាមក្រោយ
• ពេលជីឆាយរីកវាធ្វើអោយខាប់សម្ល ដូច្នេះហើយសូមដាក់ទឹកអោយបានសមរម្យឬក៏ដាក់ជិឆាយតែពាក់កណ្តាល