Join Our Telegram Channel
Ingredients
ដំឡូងបារាំង 4 មើម
ការ៉ុត កន្លះមើម
ស្លឹកខ្ទឹម + ជីវ៉ាន់ស៊ុយ
ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមស 2 កំពឹស
សាច់គោ (សាច់ឆ្អឹងជំនី) 2 ខាំ
បង្គាក្រៀម + មឹកក្រៀម
ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករ កន្លះស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេចគ្រាប់ 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹក 1 លីត្រ
Directions
- ហាន់ខ្ទឹមបារាំងជាដុំតូចល្មម និងហាន់ការ៉ុតជាកង់តូចល្មម
- ហាន់ស្លឹកខ្ទឹម + ជីវ៉ាន់ស៊ុយសម្រាប់ដាក់ក្នុងសម្ល
- ហាន់ខ្ទឹមសឲ្យបានម៉ត់
- ហាន់សាច់គោជាដុំតូចៗល្មម
- ដាក់ឆ្នាំងលើភ្លើងឲ្យក្តៅ ចាក់ប្រេងឆាចូល រួចដាក់ខ្ទឹមសចូល កូរវាឲ្យមានក្លិនឈ្ងុយ
- ចាក់សាច់គោចូល រួចឆាវាឲ្យឆ្អិន 50% បន្ទាប់មកចាំចាក់បង្គាក្រៀម + មឹកក្រៀម + គល់ស្លឹកខ្ទឹមចូល ហើយឆាវាចូលគ្នាឲ្យចេញជាតិ និងមានក្លិនឈ្ងុយ
- ដាក់គ្រឿងផ្សំដូចជាទឹកត្រី ស្ករស អំបិល ម្រេចគ្រាប់ ហើយឆាចូលគ្នាឲ្យសព្ធ
- រួចចាក់ទឹកចំនួន 1L ចាំររហូតដល់ពុះ បន្ទាប់មកចាំចាក់ដំឡូងបារាំង និងការ៉ុតចូល
- ដួសពពុះនៅខាងលើចេញឲ្យស្អាត
- ជាចុងក្រោយ រោយស្លឹកខ្ទឹមពីលើជាការស្រេច និងអាចទទួលទានបានហើយ។