របៀបធ្វើស៊ុបសរសៃគោ និងសាច់គោ

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • ឆ្អឹងគោ 1 គីឡូក្រាម កាត់ជាដុំតូចល្មម

  • សាច់យាវគោ 1 គីឡូក្រាម កាត់ជាដុំតូចល្មម

  • សរសៃគោ 1 គីឡូក្រាម កាត់ជាដុំតូចល្មម

  • ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រាបាយ

  • ម្សៅស៊ុប 5 ស្លាបព្រាកាហ្វ

  • អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

  • ប៊ីចេង 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

  • ស្ករ 4 ស្លាបព្រាបាយ

  • ទឹក 15 ពែង

  • ខ្ទឹមស 4 កំពិស, ខ្ទឹមក្រហម 2 ដុំ (ដំអោយបែក)

  • ខ្ទឹមបារាំង 2 កាត់ជាចំនិត

  • ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ

  • គល់ស្លឹកគ្រៃ 2 គល់

  • រំដេង ប៉ុនមេដៃ (ដំអោយបែក)

  • ស្លឹកក្រូច 4 សន្លឹក

Directions

  • យកខ្ទះដាំអោយក្តៅ ចាក់ប្រេងឆាចូល ដាក់ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ខ្ទឹមបារាំង គល់ស្លឹកគ្រៃ រំដេង និង ស្លឹកក្រូច ចូលចំពងអោយឈ្ងុយ រួចចាក់ក្នុងទឹកកុំពុងពុះ។
  • ដាក់ម្សៅស៊ុប អំបិល ទឹកត្រី ស្ករ និងប៊ីចេងចូលទុកអោយពុះម្តងទៀត។
  • ដាក់ឆ្អឹងគោ សរសៃគោ សាច់យាវគោ ចូលរំងាស់ (ឧស្សាហ៍ដួលពពុះចេញផង) 1-2 ម៉ោងរហូតដល់សរសៃ និងសាច់ផុយ (បន្ថែមទឹកប្រសិនបើចាំបាច់)។
  • ពេលទទួលទានអាចថែមបន្លែ ស្លឹកខ្ទឹម ជី ម្អម ខ្ទឹមបំពង តាមចំណូលចិត្ត។