របៀបធ្វើស៊ុបមាន់តំឡូងបារាំង

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • សាច់មាន់ 1គីឡូ

  • ដំឡូងបារាំង 2ផ្លែ

  • ការ៉ុត 2ផ្លែ

  • ប៉េងប៉ោះ 2ផ្លែ

  • ខ្ទឹមបារាំង 1ផ្លែ

  • ទឹកស្អាត 1លីត្រ

  • ដុំស៊ុបមាន់ 1ដុំ

  • ទឹកត្រី 1ស្លាបព្រាបាយ

  • ស្ករស 1ស្លាបព្រាបាយ

  • អំបិល 2ស្លាបព្រាកាហ្វេ

  • ម្រេចម៉ត់

  • ស្លឹកជីរវ៉ាន់ស៊ុន ឬស្លឹកខ្ទឹម ហាន់សម្រាប់ដាក់ស៊ុប

Directions

  • លាងមាន់អោយស្អាត រួចទុកមួយឡែកសិន
  • យកដំឡូងបារាំង ការ៉ុត និងខ្ទឹមបារាំង ចិតសម្បកឲ្យស្អាតហាន់ជាដុំចំណិតៗល្មម(ឬតាមចំណូលចិត្ត) ចំណែកប៉េងប៉ោះ ចិតជាដុំចំណិតៗ រួចទុកមួយអន្លើរ
  • ដាក់ឆ្នាំងដាំទឹក ដាក់ដុំស៊ុបមាន់ចូលរម្ងាស់ឲ្យពុះ ហើយដាក់សាច់មាន់ ដំឡូងបារាំង និងការ៉ុតចូលរម្ងាស់ឲ្យពុះ
  • បន្ទាប់មកដាក់ទឹកត្រី ស្ករស អំបិល និងម្រេចម៉ត់ចូលកូរចូលគ្នាទុកឲ្យពុះ រួចដាក់ខ្ទឹមបារាំង និងប៉េងប៉ោះចូលរម្ងាស់មួយរំពុះ ឆ្អិនហើយដួសដាក់ចានដាក់ស្លឹកជីរ ឬស្លឹកខ្ទឹមចូលជាការស្រេច