Join Our Telegram Channel
Ingredients
ពងទាកូន ១០ គ្រាប់
ផ្សិតចំបើង ៤ ខាំ (ពុះជាពីរ)
ប្រហិតសាច់គោ ៥ ខាំ (ពុះជាពីរ)
ស្លឹកក្រូច ៤ សន្លឹក
គល់ស្លឹកគ្រៃ ២ គល់ ដំអោយបែក កាត់ខ្លីស្មម
ខ្ទឹមស ៤ កំពិស ដំអោយបែក
រំដេង ១ ដុំប៉ិនមេដៃ ដំអោយបែក
ស្ក ២ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប៊ីចេង ១ស្លាបព្រាកាហ្វេ (អត់ក៏បាន)
ម្សៅស៊ុប ១ស្លាបព្រាបាយ (អត់ក៏បាន)
ទឹកត្រី ១ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកដោះគោឆៅ ១ កុំប៉ុង
ទឹក ២-៣ លីត្រ
Directions
- ពងទាកូនស្ងោជាមួយស្លឹកក្រូច គល់ស្លឹកគ្រៃ អោយឆ្អឹន បកសំបកអោយស្អាត ទុកមួយឡែក។
- យកគល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូច រំដេង ខ្ទឹមស អាំង ឬ លីងអាយ គ្រៀមបន្តិច រួចដាក់បង់ក្នុងទឺកកំពុងពុះ។
- ដាក់ស្ក អំបិល ប៊ីចេង ម្សៅស៊ុប ទឹកត្រី (ថែមថយតាមចំនូលចិត្ត) ផ្សិតចំបើង ចូលទុកអោយពុះ។
- ដាក់ប្រហិតសាច់គោ ពងទាកូន ទុកអោយពុះម្តងទៀត សឹមដាក់ ទឹកដោះគោឆៅ ទុកអោយពុះ ជាការស្រេច៕
- ពេលទទួលទាន អាចបន្ថែមស្លឹកជី ក្រូចឆ្មា បន្លែតាមចំនូលចិត្ត។