របៀបធ្វើសៀវម៉ៃឬឌីមសាំ

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • បង្គា 300 ក្រាម

  • សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ 300 ក្រាម

  • ការ៉ុត 1 ចំហៀង

  • ស្លឹកខ្ទឹម & ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំ

  • ប្រេងឆា

  • ពងមាន់ 1 គ្រាប់

  • ម្សៅឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ

  • ទឹកត្រី 2ស្លាបព្រាបាយ & ម្រេច 1 ស្លាបព្រា​កាហ្វេ​

  • ប្រេងខ្យង 1 ស្លាបព្រាបាយ & ស្ករស ជិត1 ស្លាបព្រាបាយ

  • អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ 1 & ប្រេងល្ង កន្លះស្លាបព្រាបាយ

  • សំបកគាវ

Directions

  • យកបង្គាពាក់កណ្តាលទៅចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ ពាក់កណ្តាលទៀតកាត់វាជាដុំទុកលាយក្នុងស្នូល
  • ការ៉ុតនឹងស្លឹកខ្ទឹមត្រូវចិញ្ច្រាំអោយល្អិត
  • យកចានធំមួយមកលាយគ្រឿងទាំងអស់ចូលគ្នា កូរច្របល់វាងឲអោយចូលគ្នាសព្វល្អ
  • ចុងក្រោយដួសស្នូលកន្លះស្លាបព្រាបាយទៅដាក់កណ្តាលសំបកគាវ ខ្ចប់វាដូចក្នុងរូបរួចយកទៅចំហុយ 15-20នាទី
  • ញ៉ាំជាមួយទឹកម្ទេសពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំង