Join Our Telegram Channel
Ingredients
សាច់ជ្រូកបីជាន់ កន្លះគីឡូ (500 ក្រាម)
ស្រា
ខ្ទឹមស + ម្ទេស (តាមចំណូលចិត្ត)
អំបិល កន្លះស្លាបព្រាកាហ្វេ
ស្ករត្នោត 1 ស្លាបព្រាបាយស្ទើរ
ទឹកស៊ីអ៉ីវ 2 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប្រេងខ្យង 2 ស្លាបព្រាបាយ
Directions
- ជាដំបូងយើងត្រូវធ្វើគ្រឿងប្រឡាក់សាច់ជាមុនសិន ដោយយកខ្ទឹមស ម្ទេស និងដាក់អំបិលបុកបញ្ចូលគ្នាឲ្យម៉ត់ បន្ទាប់មកទៀត ត្រូវដាក់ស្ករត្នោតចូល និងកូរវាឲ្យសព្ធរហូតដល់វារលាយចូលគ្នា រួចយើងដាក់ទឹកសុីអុីវ ទឹកត្រី ទឹកប្រេងខ្យង ហើយត្រូវកូរវាឲ្យសព្ធម្តងទៀត រួចទុកមួយឡែកសិន។
- បន្ទាប់មក យើងហាន់សាច់ជ្រូកបីជាន់ជាបន្ទះៗតូចល្មម រួចយកទៅលាងទឹកជាមួយអំបិល + ស្រាឲ្យបាត់ក្លិន (មិនបាច់លាងក៌បាន)
- ពេលលាងស្អាតហើយ យើងត្រូវយកគ្រឿងដែលយើងបានលាយបំបាញ់មិញមកចាក់ចូល និងច្របល់វាចូលគ្នាឲ្យបានសព្ធ ហើយទុកវាក្នុងទូរទឹកកកឲ្យបានយ៉ាងតិចណាស់មួយម៉ោងដើម្បីឲ្យវាចូលជាតិសព្ធ
- នៅពេលសាច់ចូលជាតិល្អហើយ អ្នកអាចយកវាទៅអាំង ឬចៀនតាមចំណូលចិត្តជាការស្រេច។