Join Our Telegram Channel
Print
Ingredients
ទា 1ក្បាល
ស្លឹកក្រូចសេីច 3-4សន្លឹក
គល់ស្លឹកគ្រៃ 3ដេីម
ម្ទេសដៃនាង ឫ ម្ទេសខ្មាំង 5គ្រាប់
ខ្ទឹមសរ ខ្ទឹមក្រហម 5កំពឹស
រំដេង
ម្ទេសប្លោកខៀវ របស់ខ្មែរ 5ផ្លែ
ប្រហុកសាច់
ផ្សិតចំបេីង
ប៉េងប៉ោះ
ត្រប់ស្រួយ
ម្ជួរ សណ្ដាន់ ក្រៀម ល្មមតាមចំណូលចិត្ត
ទឹកត្រី
ស្ករស
អំបិល
ម្សៅស៊ុប
ម្រេះព្រៅ
Directions
- ចំពោះទាត្រូវលាងទឹកអោយស្អាតកាត់ជាដុំៗ រួចរំលីងឲ្យស្ងួតទឹកអស់ដើម្បីកុំឲ្យឆ្អាប
- ស្លឹកក្រូចសេីចលាងទឹកអោយស្អាត។ គល់ស្លឹកគ្រៃលាងទឹកអោយស្អាត ដំវាអោយបែករួចយកទៅដុតឬអាំង
- ម្ទេសដៃនាងឫម្ទេសខ្មាំង5គ្រាប់ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម រំដេង ម្ទេសប្លោកខៀវ លាងទឹកអោយស្អាតហើយយកទៅដុតឬអាំងដដូចគ្នា
- ប្រហុកសាច់ចិញ្ច្រាំអោយម៉ត់ខ្ចប់យកទៅដុតឬអាំងក៏បាន
- ផ្សិតចំបេីង ត្រប់ស្រួយលាងទឹកអោយស្អាតពុះជាពីរ ចំណែកប៉េងប៉ោះលាងទឹកអោយស្អាតពុះជាបួនដុំ
- ដាំទឹកអោយពុះរួចចបង់រំដេង ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម គល់ស្លឹកគ្រៃ ស្លឹកក្រូចសេីច ម្ទេសដៃនាង នឹងម្ទេសខ្មាំង ម្ទេសប្លោក ប្រហុក ដែលអាំងចូល ហើយទុកអោយពុះទើបចាក់សាច់ទាចូល។ រំងាស់សាច់ទារហូតផុយ
- រួចបង់គ្រឿងផ្សំរសជាតិ ទឹកត្រី អំបិល ស្ករស ម្សៅស៊ុប សណ្ដាន់ ភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត ចុងក្រោយដាក់ត្រប់ស្រួយ ប៉េងប៉ោះ ផ្សិតចំបេីង អោយពុះម្ដងទៀត ហើយបង់ប្រេះព្រៅជាការស្រេច
