Join Our Telegram Channel
Print
Ingredients
ឆ្អឹងជំនី 500ក្រាម
ស្លឹកសណ្តាន់
គ្រឿងបុក 1វែកសម្ល (គល់ស្លឹកគ្រៃ)
ប្រហុកចិញ្ច្រាំ 1ស្លាបព្រាបាយ
ត្រកួន
ស្ករ អំបិល ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប
Directions
- សាច់នឹងបន្លែត្រូវលាងទឹកអោយស្អាត។ សាច់ជ្រូកកាប់ជាដុំៗ ត្រកួនបេះយកតែខ្ចីៗ ដំអោយបែកហើយកាត់ប្រវែងមួយថ្នាំងដៃ ស្លឹកសណ្តាន់ចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់
- ដាក់ឆ្នាំងដាំអោយក្តៅចាក់ប្រងឆាបន្តិចហើយចាក់គ្រឿងចូល ឆាអោយឈ្ងុយទើបដាក់ប្រហុកចូលតាមក្រោយ
- ឆាត្រលប់គ្រឿងចូលគ្នាពីរបីត្រលប់ទើបចាក់ឆ្អឹងជ្រូកចូល ឆាវាអោយដាច់ទឹកសិនមុនដាក់គ្រឿងផ្សំចូល
- ដាក់ទឹកត្រី2ស្លាបព្រាបាយ ស្ករ1ស្លាបព្រាបាយ ម្សៅស៊ុប1ស្លាបព្រាកាហ្វេ អំបិល1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
- បន្ទាប់មកដាក់ត្រកួនចូលហើយចាក់ទឹកប្រហែល1លីត្រឬចាក់ល្មមតែលិចត្រកួន
- បិទគ្រប់ហើយទុកអោយពុះទើបដាក់ស្លឹកសណ្តាន់ចូល រួចភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត
- ពេលសម្លឆ្អិនបង់ម្រះព្រៅពីលើជាការស្រេច
