របៀបធ្វើមឹកបំពងញាត់សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • មឹក

  • សាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំ

  • គល់ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ បុកអោយម៉ត់

  • ស្លឹកខ្ទឹម កាត់ខ្លីៗ

  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ

  • ប្រេងខ្យង

  • ស្ករស

  • ម្រេច

  • ម្សៅស៊ុប

  • ប្រេងឆា

Directions

  • យកសាច់ជ្រូកចិញ្ច្រាំនឹង ជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ខ្ទឹមស ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ ប្រេងខ្យង ម្សៅស៊ុប និងម្រេច ផ្សំចូលគ្នា ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វល្អ
  • យកវាទៅញាត់នៅក្នុងមឹកឲ្យសមល្មមណែនល្អរួចយកឈើចាក់ធ្មេញខ្ទាស់មុខវាកុំឲ្យធ្លាយស្នូលចេញមកក្រៅ
  • បន្ទាប់យកទៅចំហ៊ុយប្រហែល15នាទីដើម្បីអោយឆ្អិនសាច់ជ្រូក។ រួចទើបដាក់ខ្ទះដាំប្រេងឲ្យក្តៅ រួចបំពងខ្ទឹមសឱ្យឈ្ងុយក្រហមល្អរួចដួសដាក់ចានទុកនាទីមួយអន្លើ
  • ក្រោយមកយកមឹកទៅបំពងឲ្យឆ្អិនហើយក្រៀមល្អ ទើបលើកដាក់ចាននិងហាន់ជាចំណិតៗ រួចរោយខ្ទឹមសបំពង ពីលើជាការស្រេច