របៀបធ្វើមាន់ទឹមឬទាទឹម

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • មាន់ ឬ ទា 1ក្បាល

  • សាច់ជ្រូកបីជាន់ ចិញ្ចាំអោយម៉ត់ 300ក្រាម

  • មីសួរត្រាំអោយរីក 1កញ្ចប់

  • ម្ទេសក្រហមចិញ្ច្រាំអោយម៉ត ហើយទៅបំពងអោយក្រហម 2ស្លាបព្រាបាយ

  • ហៃប៉ី យីហ៊ឺ លាងទឹកអោយស្អាត ហើយហាន់ជាសសៃតូចៗ

  • សណ្ដែកដីលីង រឺគ្រាប់ឈូក (គ្រប់ឈូកត្រូវស្ងោហើយបេះបណ្ដូលចេញ)

  • ការ៉ុត ដំឡូងបារាំង ហាន់ជាចំណិតតូចល្មមៗ

  • ត្រជៀកណ្តុរត្រាំអោយរីកហាន់ជាសសៃតូចៗ

  • គ្រឿងការី

  • ស្ករក្រហមឬស្ករស

  • អំបិល

  • ម្សៅស៊ុប

  • ប្រេងខ្យង

  • ទឹកស៊ីអ៊ីវ

  • ទឹកត្រី

  • ខ្ទឹមសរចិញ្ចាំអោយម៉ត់

Directions

  • ត្រូវលាងសម្អាតមាន់ឲ្យស្អាត រួចកាត់ក្រញាំជើងចេញ
  • យកចានដែកតូចល្មម យកសាច់ជ្រូកដែលចិញ្រ្ចាំរួចដាក់ក្នុងចានដែក យកត្រជៀកកណ្ដុរដែលហាន់រួច ហៃប៉ី យីហ៊ឺ ការ៉ុត ដំឡូវបារាំង មីសួរ សណ្ដែកដីលីង ដាក់ស្ករ ម្សៅស៊ុប ប្រេងខ្យង ទឺកស៊ីអ៊ីវ ទឹកត្រី អំបិល គ្រឿងការី ខ្ទឹមស ដាក់ម្ទេសក្រហមដែលបំពងចូលបន្តិច ច្របល់ចូលគ្នាអោយសព្វ តាមរសជាតិតាមចំនូលចិត្តអ្នកចង់បាន។
  • យកម្ទេសក្រហមដែលបំពងរួចជាមួយអំបិលទៅលាបលើសាច់មាន់ យកគ្រឿងផ្សំដែលលាយរួចច្របល់អោយចូលជាតិញាត់ចូលទៅក្នុងពោះមាន់
  • បន្ទាប់មកកាត់អំពៅមកកល់បាតឆ្នាំងដើម្បីការពារកុំអោយខ្លោច ចំហ៊ុយក្នុងឆ្នាំងឬចង់ដុតនៅក្នុងម៉ាស៊ីនក៏បាន