Join Our Telegram Channel
Print
Ingredients
សាច់មាន់ 500ក្រាម
ទឹកដោះគោស្រស់ 2-3កែវ
ម្ទេស 3-5ផ្លែ ខ្ញីរ 1កូនដុំ ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំម៉ត់ 1ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 3ស្លាបព្រាបាយ ទឹកស៊ីអ៊ីវ1ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងខ្យង1ស្លាបព្រាបាយ ស្ករ 1ស្លាបព្រាបាយ
ក្រូចឆ្មា 1ផ្លែ
Directions
- លាងសាច់មាន់អោយស្អាត រួចហើយយកវាទៅត្រាំជាមួយទឹកដោះគោស្រស់ រយះពេល 30នាទី។ ហើយត្រូវលាងទឹកអោយស្អាតម្តងទៀត
- បុកគ្រឿងផ្សំទាំងអស់ចូលគ្នាអោយម៉ត់ រួចហើយយកទៅប្រលាក់សាច់។ ទុកចោល1ម៉ោងសិនទើបចៀន
- ពេលចៀនត្រូវដាក់ភ្លើងអោយតិចបំផុត ដើម្បីកុំអោយខ្លោច ហើយសាច់វិញក៏ឆ្អិនល្អមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់
- ដួសបាយ2វែកហើយកាប់សាច់មាន់ដាក់ពីលើ។ ញ៉ាំជាមួយជ្រក់ឬទឹកត្រីបុកកាន់តែពិសេស
