របៀបធ្វើភ្លាមឹក

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • មឹកធំៗ 3 ក្បាល

  • គល់ស្លឹកគ្រៃ 2 ដើមហាន់ស្តើងៗ

  • ខ្ទឹមក្រហម 5 ដុំហាន់ស្តើងៗ

  • ដើមខ្ទឹមហាន់ល្អិតៗ 2 ស្លាព្រាបាយ

  • ជីវ៉ាន់ស៊ុយហាន់ល្អិតៗ 2 ស្លាព្រាបាយ

  • ជីអង្កាម 1 ចានចង្កិះ

  • ម្ទេសទុំ 10 ផ្លែ

  • ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រាបាយ

  • ខ្ទឹមស 10 កំពិស

  • ទឹលក្រូចឆ្មា 4 ស្លាបព្រាបាយ

  • ម្ទេសជ្រក់ 1 ស្លាបព្រាបាយ

  • ស្ករស 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

Directions

  • បុកខ្ទឹមស និងម្ទេសទុំជាមួយគ្នាអោយម៉ដ្ធ ដួសដាកចាន យកម្ទេសជ្រក់ ទឹកត្រី ស្ករ ក្រូចឆ្មា មកលាយជាមួយគ្នាអោយសព្វ។
  • យកមឹកមកធ្វើអោយស្អាត យកកាំបិតឆូតមឹកតិចៗ រួចហាន់តូចល្មម។
  • ដាំទឹកអោយពុះ ដាក់មឹកស្រុះ រហូតដល់ឆ្អឹន រួចស្រង់ដាក់ត្រាំក្នុងទឹកត្រជាក់។
  • យកចានមួយដាក់មឹក ដាក់ទឹកត្រីបុក ចូលកូរពីរបីត្រលប់ សឹមដាក់គល់ស្លឹកគ្រៃ ខ្ទឹមក្រហម ស្លឹកជីវ៉ាន់ស៊ុយ និងស្លឹកខ្ទឹម លាយចូលគ្នាអោយសព្វ រួចរោយជីអង្កាមពីលើជាការស្រច៕