របៀបធ្វើពងមាន់ចៀនរមូរបែបកូរ៉េ

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • ពងមាន់ ៥គ្រាប់

  • ការ៉ុត ២ស្លាបព្រាបាយ

  • ស្លឹកខ្ទឹម ២ស្លាបព្រាបាយ

  • ទឹកត្រី កន្លះស្លាបព្រាបាយ

  • អំបិល មួួយចឹប

  • ម្រេច មួយចឹប

  • ប្រេងឆា

Directions

  • ដំបូងត្រូវហាន់ការ៉ុត និងស្លឹកខ្ទឹមជាដុំតូចៗ
  • រួចត្រូវក្រឡុងពងមាន់ចំនួន 5 គ្រាប់ចូលគ្នាឲ្យបែក រួចហើយទើបដាក់ការ៉ុត និងស្លឹកខ្ទឹមដែលយើងបានហាន់ហើយចូលជាមួយពងមាន់ រួចដាក់គ្រឿងផ្សំដូចជាទឹកត្រី អំបិល និងម្រេច រួចច្របល់ចូលគ្នាឲ្យសព្ធ។
  • យើងប្រើខ្ទះជ្រុង ដាក់ប្រេងឆា និងដាក់ភ្លើងខ្សោយៗ បន្ទាប់មកត្រូវចាក់ពងមាន់ចូលក្នុងបរិមាណសមល្មម កុំឲ្យក្រាស់ពេក
  • នៅពេលបន្ទះពងមាន់ខាងក្រោមចាប់ផ្តើមស្ងួតបន្តិចហើយ យើងអាចរមូរវាចូលគ្នាបាន។ ក្រោយពេលមូរហើយ យើងចាប់ផ្តើមចាប់ពងមាន់បន្ថែមទៀត រួចរមូរវាបន្តទៀត រហូតទាល់តែអស់ពងមាន់ជាការស្រេច។
  • ជាចុងក្រោយ បងប្អូនអាចហាន់វាជាកង់តូច ឬធំតាមតែចង់បាន រួចអាចទទួលទានបានហើយ។