Join Our Telegram Channel
Print
Ingredients
សាច់មាន់ ឬ គ្រឿងសមុទ្រ 100ក្រាម
បង្គាក្រៀម (លាងអោយស្អាត មិនបាច់ត្រាំទឹកទេ) 10ក្រាម
គុយទាវ 50ក្រាម
សណ្តែកដីលីង (បំបែក) 20ក្រាម
ខ្ទឹមក្រហម 10ក្រាម
ពងមាន់1-2គ្រាប់
ស្លឹកគុយឆាយ 25ក្រាម
សណ្តែកបណ្តុះ 50ក្រាម
ទឹកម្ទេស 1ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកប៉េងប៉ោះ 1ស្លាបព្រាបាយ
ស្លឹកខ្ទឹម 2-3ដើម
ខ្ទឹមសចិញ្រ្ជាំ 2ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករស 2ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 2ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេចបន្តិច
ម្សៅស៊ុប 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ប្រេងខ្យង កន្លះស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មា 2ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមក្រហម 2-3ដុំ
Directions
- យកឆ្នាំងតូចល្មមដាក់ទឹកប្រហែល1កូនចានចង្កឹះ ស្ករស1ស្លាបព្រាបាយ ខ្ទឹមស ខ្ទឹមក្រហម ម្សៅឆាបន្តិច ទឹកត្រី ទឹកក្រូចឆ្មាចូលនឹងអំបិលបន្តិចលាយគ្នាអោយសព្វកូរមួយពុះជាការស្រេច
- យកខ្ទះដាក់ប្រេងឆាចូលបន្ទាប់មកដាក់ខ្ទឹមសចូលឆាអោយឈ្ងុយ ហើយដាក់សាច់នឹងបង្គាក្រៀម បន្ទាប់មកដាក់គ្រឿងទេសចូលឆា2-3ត្រលប់ ដាក់ពងមាន់ចូល
- បន្តឆាអោយឆ្អិនបន្តិចទើបដាក់សណ្តែកដីចូល រួចដាក់គុយទាវចូល រួចដាក់ខ្ទឹមក្រហម ស្លឹកគុយឆាយ សណ្តែកបណ្តុះ ហើយឆាត្រលប់ចុះឡើងបន្តិចទៀតទើបដាក់ស្លឹកខ្ទឹមជាការស្រេច
