Join Our Telegram Channel
Print
គ្រឿងផ្សំធ្វេីទា
ទាសំពៅ 1 ក្បាល
ស្រាអង្ករ 1 ពែង
ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាបាយ
អំបិល 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្រេច 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ
ម្ទេស 2 ផ្លែ (បុកអោយម៉ត់)
ខ្ទឹមស 4 កំពិសចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់
ទឹកឈីអ៊ីវ 1 ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងខ្យង 1 ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅស៊ុប 1 ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ
វិធីធ្វេីទា
- លាងសំអាតទាអោយស្អាត(ពុះខ្នង ឬ ជាបំនែក) យកស្រាអង្ករ លាបអោយសព្វ ទុកវាមួយឡែកយ៉ាងហោចណាស់មួយម៉ោង។
- បុកម្រេចអោយម៉ត់ដាក់ក្នុងចានធំមួយ (សម្រាប់ប្រលាក់) ដាក់អំបិល ខ្ទឹមសទឹកឈីអ៊ីវ ប្រេងខ្យង ប្រេងឆា ទឹកឃ្មុំ អំបិល ម្ទេស ច្របល់ចូលគ្នាសព្វ ។
- យកទាប្រលាក់ជាមួយគ្រឿងផ្សំដែលបានលាយរួចអោយចូលជាតិ។ ទុកវាចោលមួយម៉ោងទៀត។
- យកទាដែលប្រលាក់ រុំ ជាមួយ ក្រដាស់អាលុយមីញ៉ូម (ដាក់ទាំងទឹកដែលចេញពីការប្រលាក់ទាចូលផង)។ រូចយកទៅដុតក្នុង oven ក្នុងកំដៅ 400c រយៈពេលប្រហែល 30 នាទី។
- បន្ទាប់មកយកទាចេញពី oven ហើយដាក់អាំងអោយក្រហមល្អ ប្រហែលជា 30 នាទី ជាការស្រេច។
គ្រឿងផ្សំធ្វេីទឹកជ្រលក់
ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករ 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មា 1 ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រាបាយ
ម្ទេស 2 ផ្លែ (ហាន់ល្អឹតៗ)
ខ្ទឹមស 4 កំពិសចិញ្រ្ចាំអោយម៉ត់
ប្រេងឆា 1 ស្លាបព្រាបាយ
វិធីធ្វេីទឹកជ្រលក់
- ដាំខ្ទះអាយក្តៅ ដាក់ប្រេងឆា ខ្ទឹមស ម្ទេស បំពងអោយឈ្ងុយ និង ប្រែពណ័ រួចដាក់ ស្ករ ទឹកក្រូចឆ្មា កូរឱ្យបានសព្វល្អប្រហែល 1 នាទី ។
- បន្ថែម ទឹកឃ្មុំ ស្ករ ទឹកត្រី ទុកអោយពុះ រូចដួលដាក់ចានជាការ ស្រេច។
- ពេលទទួលទាន អាចបន្ថែមជាមួយបន្លែដូចជា សាឡាត់បៃតង ប៉េងប៉ោះ ត្រសក់ តាមចំនូលចិត្ត ។
