Join Our Telegram Channel
Ingredients
ត្រីរ៉ស 1គីឡូក្រាម (ប្រើត្រីផ្សេងក៏បាន)
អំពិលទុំ 2ស្លាបព្រាបាយ
ខ្ទឹមក្រហម 3ដុំហាន់ស្តើងៗ
ខ្ទឹមសចិញ្រ្ចាំ 5កំពិស
ម្ទេស 5ផ្លែហាន់ស្តើងៗ
ម្សោស៊ុប 1ស្លាបព្រាកាហ្វេ
អំបិល បន្តិច
ទឹកត្រី 5ស្លាព្រាបាយ
ស្ករ 2-3ស្លាព្រាបាយ
ទឹក 1ចានចង្កឺះ
ប្រេងឆា
គល់ស្លឹកគ្រៃ 2គល់ ស្លឹកក្រូចសើច 3សន្លឹក
នំបញ្ចុក 1គីឡូ
បន្លែ-សាឡាដ ត្រសក់ សណ្តែកបណ្តុះ ស្តៅ(ដាំទឹកស្រុះ) ជីគ្របើមុខ នឹងបន្លែផ្សេងទៀតតាមចំនូលចិត្ត
Directions
- របៀបធ្វើទឹកត្រីអំពិលទុំ
ដាក់អំពិលត្រាំទឹក ច្របាច់អោយចេញសាច់អំពិល ស្រង់គ្រាប់ចេញ។បន្ទាប់មកដាក់ស្ករ អំបិល ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប។កូរវាអោយសព្វរួចភ្លក្សរសជាតិអោយកល្មមតាមចំនូលចិត្ត - ទឹកត្រីអំពិលទុំត្រូវមានរសជាតិ ជូរអែម ចំណែកប្រៃតិចៗល្មម
- ដាំខ្ទះអោយក្តៅចាក់ប្រេងឆាហើយដាក់ខ្ទឹមស និងម្ទេសបំពងអោយប្រែពណ៍ ឆាពីរបីត្រឡប់ចាក់ទឹកអំពិលទុំចូល ទុកអោយពុះរាងខាប់បន្តិចទើបបិទភ្លើងហើយចាក់ខ្ទឹមក្រហមចូលជាការស្រេច
- រៀបបន្លែ និងនំបញ្ចុកដាក់ចានមួយទុកមួយអន្លើ
- យកត្រីលាងទឹកច្របាច់អំបិលអោយអស់រំអិល សឹមយកគល់ស្លឹកគ្រៃ រុំជាមួយស្លឹកក្រូចញោតចូលក្នុងពោះត្រី
- ដាំប្រេងឆាអោយក្តៅ ដាក់ត្រីបំពងអោយឆ្អិន (ប្រើភ្លើងតិចៗ) រួចស្រង់ទុកញុាំផ្ទាប់ជាមួយបន្លែ និងជ្រលក់ជាមួយទឹកត្រីអំពិលទុំជាការស្រេច
- ទឹកត្រីអំបិលទុំនេះបើសិនជាបានញាំជាមួយត្រីឆ្កោកចំហុយពិតជាឆ្ងាញ់ខ្លាំងមែនទែន។កុំភ្លេចសាកជាមួយត្រីចំហុយម្តងណា