របៀបធ្វើត្រកួនបំពង ញាំជាមួយទឹកជ្រលក់បង្គា

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • ត្រកួនទឹក 2ខាំ

  • ម្សៅបំពង 1 ចានចង្កឹះ

  • ទឹក ឬ limewater 1 ចានចង្កឹះ

  • បង្គា 5-8 ធ្វើអោស្អាត

  • សាច់ជ្រូកចិញ្រ្ចាំ 1 ខាំ

  • ខ្ទឹមក្រហម 5ដុំ (ហាន់ល្អិតៗ)

  • សណ្តែកដីលីង 1 ស្លាបព្រាបាយ (បុកម៉ត់តិចៗ)

  • ទឹកក្រូចឆ្មារ 3 ស្លាបព្រាបាយ

  • ទឹកត្រី 2 ស្លាបព្រាបាយ

  • ស្ករ 2 ស្លាបព្រាបាយ

  • ទឹកធម្មតាបន្តិច

  • ប្រេងឆា

  • ម្ទេសក្រហម 5 ផ្លែ (ហាន់ល្អិតៗ)

  • ម្ទេសជ្រុក 1 ស្លាបព្រាបាយ

  • ខ្ទិះដូង 2 ស្លាបព្រាបាយ

Directions

  • ត្រកួនបិះអោយស្អាត កាត់ប្រវែង១ថ្នាំងដៃ ដាក់ត្រាំក្នុងទឹក។
  • លាយម្សៅឆា និង limewater ចូលគ្នាអោយសព្វល្អ។
  • ដាំទឹកអោយពុះ ដាក់សាច់ជ្រូក និងបង្គាស្ងោរអោយឆ្អឹនល្អ សឹមស្រង់ទុកមួយអន្លើ។
  • ដាក់ប្រេងឆាក្នុងខ្ទះ ដាំអោយក្តៅខ្លាំង រួចដាក់ត្រកួនចូលក្នុង ទឹកម្សៅអោយសព្វ រួចយកមកបំពងរហូតដល់ស្រួយ សឹមស្រង់ទុកអោយស្រក់ខ្លាញ់។
  • លាយគ្រឿងផ្សំដូចជា ស្ករ ទឹកត្រី ទឹកក្រូចឆ្មារ ខ្ទិះដូង ខ្ទឹម ម្ទេសជ្រុក ម្ទេស និងសណ្តែកដីចូលគ្នាអោយសព្វ ភ្លក្សរសជាតិតាមចំនូលចិត្ត សឹមដាក់សាច់ជ្រូក និងបង្គាចូលកូរអោយសព្វ។ ទុកញុំាជាមួយត្រកួនបំពង ជាការស្រេច៕