Join Our Telegram Channel
Print
Ingredients
- គ្រឿងផ្សំទី1
ត្រចៀកជ្រូក 1ធំល្មម(ធ្វើឲ្យស្អាត)
គល់ស្លឹកគ្រៃ 2-3គល់ កាត់ខ្លីៗដំឲ្យទន់
ស្លឹកក្រូច 5-6សន្លឹក
ផ្កាចាន់ 4ផ្កា
ខ្ញីហាន់ស្តើងៗ 6-7ចំណិត
អំបិល 1ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកក្រូចឆ្មារ 3-4ស្លាបព្រាបាយ
- គ្រឿងផ្សំទី2
ទឹក 35០មីលីលីត្រ
ទឹកខ្មេះ 2០០មីលីលីត្រ
ស្ករស 2០០ក្រាម
អំបិល 1ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកត្រី 2ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករក្រាម 3០ក្រាម
- គ្រឿងផ្សំទី3
គល់ស្លឹកគ្រៃ 4គល់ ដំឲ្យបែកកាត់ខ្លីៗ
ឆៃថាវ 1មើម ហាន់ជាចង្វាមូល
ការ៉ុត 1មើម ហាន់ជាចង្វាមូល
ម្ទេសដៃនាង 5-6ផ្លែ ហាន់តូចៗល្មម
ខ្ទឹមស 1មើមហាន់ស្តើងៗ
ខ្ទឹមក្រហម 5-6មើម
ម្ទេសហាន់ (ដាក់តាមចំណូលចិត្ត)
ខ្ញី ហាន់ស្តើងៗ 5-6ចំណិត
Directions
- លាង កោស ត្រចៀកជ្រូកអោយស្អាតល្អ
- យកត្រចៀកជ្រូកដាក់ស្ងោរជាមួយគ្រឿងផ្សំទី1ឲ្យឆ្អិន(កុំឲ្យផុយពេក) រួចស្រង់យកដាក់ត្រាំទឹកត្រជាក់លាយទឹកកកប្រហែល 1០-2០ នាទី
- បន្ទាប់មកយកត្រចៀកជ្រូកមកហាន់ជាចំណិតតូចៗល្មម រួចទុកមួយអន្លើសិន
- យកឆ្នាំងដាក់គ្រឿងផ្សំទី2ចូលកូរចូលគ្នាដាក់រម្ងាស់ឲ្យពុះ រួចទុកឲ្យត្រជាក់បន្តិច
- បន្ទាប់មកទៀតយកត្រចៀកជ្រូកដែលហាន់រួចដាក់ចូលក្នុងកែវ ឬក្រឡដែលមានគំរប
- រួចដាក់គ្រឿងផ្សំទី3ចូល ហើយចាក់គ្រឿងផ្សំទី2ដែលធ្វើរួចចូលឲ្យលិច រួចយកចង្កឹះមកកូរឲ្យសព្វ បិទគំរបកែវឲ្យជិតទុកចោល 1-2ថ្ងៃ អាចទទួលទានបានហើយ
- អាចយកដាក់ទុកក្នុងទូរទឹកកក (កន្លែងអត់កក)។ ចំពោះបន្លែមិនដាក់ក៏បាន
