របៀបធ្វើជើងជ្រូកបំពង់ស្រួយ

Print

Directions

• ជើងជ្រូករោលឆ្អើរភ្លើងឲ្យក្រៀម មុននឹងយកទៅលាងទឹកឲ្យស្អាត។ កោររោមអោយស្អាតល្អ រួចលាងទឹកម្ដងទៀតហើយសំដិលឲ្យស្ងួត
• បុកខ្ទឹមស ម្រេច និង ឫសជីរវ៉ានស៊ុយចូលគ្នា ទុកមួយអន្លើសិន
• ជើងជ្រូក រៀបដាក់ចូលឆ្នាំងសម្រាប់ស្ងោរ ចាក់ទឹកចូលល្មមលិច រួចបង់ មើមខ្ទឹម ម្រេច និងឫសជីរវ៉ាន់ស៊ុយ ដែលបុកហើយ ចូល។ ថែមឈើឯម ប៉ូចកាក់ ទឹកស៊ីអ៊ីវ ស្ករ ម្សៅស៊ុប ប្រេងខ្យង និងទឹកម្ទេស ហើយរំងាស់ប្រមាណ2ម៉ោង
• បើរីងទឹក ថែមទឹកចូលទៀត រំងាស់រហូតជើងជ្រូកផុយ ទើបស្រង់ឡើងទុកឲ្យស្ងួត
  
• ដាក់ខ្ទះលើភ្លើងឲ្យក្ដៅហើយចាក់ប្រេងឆាចូល។ បន្ទាប់មកដាក់ជើងជ្រូកនោះចូល ត្រលប់ទៅត្រលប់មកដើម្បីអោយជើងជ្រូកស្រួយសព្វល្អ ដោយប្រើរយៈពេលប្រមាណ 15-25នាទី ទើបដួសឡើងទុកឲ្យស្រស់ប្រេង
  
• រៀបជើងជ្រូកបំពង ដាក់ចាន និងបន្លែ ទឹកត្រីបុក ញ៉ាំជាមួយបាយក្ដៅៗ ពិតជាឆ្ងាញ់ពិសារ