Join Our Telegram Channel
Ingredients
បង្គា 500 ក្រាម
ស្ពៃក្តោប 1 ផ្លែ
ម្រេចម៉ត់ ស្ករ អំបិល ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ប្រេងខ្យង
ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំម៉ត់
Directions
- បង្គាត្រូវបកសំបកអោយស្អាតរួចវះខ្នងវាយកសសៃពណ៍ខ្មៅចេញ។ លាងទឹកអោយស្អាតហើយទុកមួយឡែកសិន
- ស្ពៃក្តោបត្រូវហាន់ប៉ុនមេដៃឬធំជាងនេះតាមចំនូលចិត្ត (ត្រូវទិញស្ពៃក្តោបខ្មែរទើបឆ្ងាញ់ មិនមានក្លិនក្រពុល ទន់នឹងមានរសជាតិផ្អែម)
- ដាក់ដាំខ្ទះអោយក្តៅរួចចាក់ខ្ទឹមសចូល ឆាអោយឆ្ងុយទើបចាក់បង្គាចូលតាមក្រោយ
- ឆាបង្គា 3-4 ត្រលប់ ពេលបង្គាឆ្អិនហើយយើងចាប់ផ្តើមបង់គ្រឿងផ្សំដូចដែរបានរៀបរាប់ខាងលើចូល
- ភ្លក្សរសជាតិតាមការចូលចិត្ត ចុងក្រោយចាក់បន្លែចូល
- ឆាទៅមកប្រហែល 2 នាទី ពេលបន្លែឆ្អិនដួសដាក់ចានជាការស្រេច