Join Our Telegram Channel
Print
Ingredients
ឆ្អឹងជំនីជ្រូកខ្ចី 500ក្រាម
ទឹកត្រី 1ស្លាបព្រាបាយ
ទឹកស៊ីអ៊ីវ 1ស្លាបព្រាបាយ
ម្សៅឆាបន្តិច
ម្សៅបំពងបន្តិច
ទឹកប៉េងប៉ោះ 1ស្លាបព្រាបាយ
ស្ករ 1ស្លាបព្រាបាយ
ប្រេងឆា
ប៉េងប៉ោះទុំ ម្ទេសផ្លោក ខ្ទឹមបារាំង ម្នាស់ ការ៉ុត
Directions
- យកកូនចានមួយដាក់ម្សៅកញ្ចប់បំពងលាយជាមួយទឹកឱ្យខាប់ល្មម។ចំណែកឆ្អឹងជំនីជ្រូកលាងទឹកអោយស្អាតហើយកាត់ជាដុំៗ រួចយក មកជ្រលក់ក្នុងម្សៅ ទើបយកទៅបំពងក្នុងខ្ទះដែលមានខ្លាញ់កំពុងក្តៅ ឱ្យក្រហមទើបស្រង់ទុកមួយឡែកសិន
- ប៉េងប៉ោះ ការ៉ុត ម្ទេសផ្លោក ម្នាស់ ខ្ទឹមបារាំង ហាន់ជាដុំតូចៗល្មម
- យកទឹកប្រហែលមួយកូនចានចង្កឹះ ចាក់ទឹកត្រី ទឹកស៊ីអ៊ីវ ម្សៅស៊ុប អំបិល ស្ករ ទឹកប៉េងប៉ោះ ម្សៅឆា លាយចូលគ្នា កូរឱ្យសព្វ ភ្លក្សមើលឱ្យដឹង ជូរផ្អែមប្រៃល្មមស្មើគ្នា
- ដាក់ខ្ទះចាក់ប្រេងឆាឱ្យក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំឱ្យឈ្ងុយ ចាក់បន្លែទាំងអស់ឆា3-5-4ត្រលប់អោយឆ្អិនល្អ ទើបចាក់ទឹកម្សៅឆាដែលលាយទុករួចនោះមកលើបន្លែ ឆា2-3ត្រលប់ទើបចាក់ឆ្អឹងជំនីបំពងនោះចូល ជា ក្រោយ ឆាមួយភ្លែតទៀតរួចដួសដាក់ចានជាការស្រេច
