របៀបឆាម្រះជាមួយសាច់ជ្រូក

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • សាច់ជ្រូក 300 ក្រាម

  • ម្រះ 1 ផ្លែ

  • ពងមាន់ 1-2 គ្រាប់

  • ស្ករ អំបិល ទឹកត្រី ម្សៅស៊ុប ប្រេងខ្យង

  • ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំម៉ត់

Directions

  • សាច់ជ្រូកលាងទឹកអោយស្អាត ហើយហាន់បន្ទះស្តើងៗ
  • ម្រះពុះជាពីរ ហើយយកគ្រាប់ចេញអោយអស់ រួចហាន់បន្ទះស្តើងៗ
  • បន្ទាប់មកត្រូវច្របាច់ទឹកអំបិល ដើម្បីអោយបន្សាបជាតិល្វីង តែបើចូលចិត្តញ៉ាំល្វីងមិនចាំបាច់លាងទឹកអំបិលក៏បាន
  • ម្រះត្រូវលាងទឹកច្រើនដង ដើម្បីអោយអស់ជាតិប្រៃ
  • ដាក់ដាំខ្ទះអោយក្តៅ រួចចាក់ខ្ទឹមសចូល ឆាអោយឈ្ងុយ ទើបចាក់សាច់ចូលតាមក្រោយ
  • ពេលសាច់ឆ្អិនត្រូវដាក់គ្រឿងផ្សំដូចដែរបានរៀបរាប់ខាងលើ បន្ទាប់មកត្រូវដាក់ពងមាន់ចូល
  • ភ្លក្សរសជាតិតាមការចូលចិត្ត ទើបដាក់ម្រះចូលឆាអោយឆ្អិនជាការស្រេច