របៀបឆាក្តាមសមុទ្រខ្ទិះដូង

Join Our Telegram Channel

Ingredients

  • ក្តាម 3 ធំៗលាងទឹកឲ្យស្អាតបកឲ្យហើយ

  • ខ្ទិះដូង កន្លះចានចង្កឹះ

  • ម្ទេសឆ្អើរចិញ្ច្រាំ 1 ស្លាបព្រាបាយ

  • ស្ករស 1 ស្លាបព្រាបាយកន្លះ

  • ទឹកត្រី និងប៊ីចេង 1 មុខបន្តិច

  • ស្លឹកខ្ទឹម 1 ដើម ហាន់តូចល្មម

  • ខ្ទឹមស 1 កំពឹស ចិតចំណិតស្តើង

  • ម្ទេសប្លោក ចិតរាងវែងបន្តិច

Directions

  • ដំបូងយកម្ទេសឆ្អើរចិញ្ច្រាំ លីងក្នុងឆ្នាំងខ្ទះដាក់ភ្លើងឲ្យក្តៅ លីងរហូតឡើងពណ៌ក្រហម ក្រោយមកដាក់ខ្ទិះដូងចូល។
  • ឆាវាចូលជាមួយខ្ទិះដូងឲ្យសព្វដាក់ស្ករស, ទឹកត្រី និងប៊ីចេង ឆាបន្តិចទៀតដាក់ក្តាមចូល។
  • បន្តឆាទៀត 3-4 ត្រឡប់បន្ថែមទឹកខ្ទិះចូលបន្តិច រួចទុកឲ្យឆ្អិនបិតភ្លើង យកទឹកក្រូចឆ្មាដាក់ចូល អាចដួសដាក់ក្នុងចានបាន យកខ្ទឹមស ម្ទេស និងស្លឹកខ្ទឹមដាក់ពីលើជាការស្រេច៕