Join Our Telegram Channel
Ingredients
សាច់មាន់ ឬ សាច់ត្រី តាមចំណូលចិត្ត (តែភាគច្រើនគេប្រើសាច់ត្រី)
ជើងជ្រូក
ប្រហិតត្រីចៀន
ម្សៅអង្ករបុក ឬ (បាញ់កាញ់)
ឈាមមាន់ ឬ ឈាមជ្រូក
បង្គារក្រៀម យាហ៊ឺ
ផ្សិតចំបើង
ឆៃប៉ូវប្រៃ
ដុំស៊ុប
ស្ករ
ទឹកត្រី
អំបិល
ខ្ទឹមស
ការ៉ុត
សណ្តែកបណ្តុះ ជីរណា ស្លឹកខ្ទឹម សៀង ម្ទេស ម្រេច ក្រូចឆ្មា
ខ្ទឹមរំលីង (ទាំងនេះគឺជាគ្រឿងទុកដាក់ក្រៅ)
Directions
- ដាក់ដាំទឹកអោយពុះរួចស្រុះជើងជ្រូកប្រហែល 15នាទី ដើម្បីបំបាត់ក្លិន។ ចំណែកត្រីវិញស្ងោរអោយឆ្អិន
- ដាក់ដាំទឹកមួយឆ្នាំងថ្មី ពេលទឹកពុះដាក់ជើងជ្រូកជាមួយនឹងបង្គាក្រៀម យាហុឺ ជាមួយឆៃប៉ូវប្រៃដែរយើងហាន់ស្តើងៗ
- ពេលទឹកស៊ុបពុះភ្លាមត្រូវបើកគំរបឆ្នាំងចោល ហើយដួសពពុះវាចេញដើម្បីកុំអោយទឹកស៊ុបប្រែទៅជាពណ៍ខ្មៅ(គំរបឆ្នាំងមិនចាំបាច់បិទវិញទេ)
- បន្ទាប់ពីរំងាស់ទឹកស៊ុបប្រហែល 30-45 នាទីហើយ យើងត្រូវដាក់ស្ករអំបីលបន្តិចជាមួយនឹងម្សៅស៊ុប(អំបិលដាក់បន្តិចបានហើយដោយសារយើងដាក់ឆៃប៉ូវប្រៃ) រួចភ្លក្សរសជាតិសាបប្រៃតាមចំនូលចិត្ត តែកុំដាក់ប្រៃពេកព្រោះយើងមានថែមគ្រឿងខាងក្រៅទៀត
- ជាចុងក្រោយ ត្រូវដាក់ម្សៅអង្ករហើយឈាមជ្រូកជាមួយផ្សិតចំប៉ើងចូល
- វគ្គបញ្ចប់ ដួសដាក់ចានហើយថែមគ្រឿងមានដូចជាសៀង ម្រេច ក្រូចឆ្មា ស្លឹកខ្ទឹមនឹងជីរណា ម្ទេសតាមចំនូលចិត្ត តែកុំភ្លេចដាក់ខ្ទឹមលីងព្រោះក្លិនឆ្ងុយរបស់វាធ្វើអោយបបរកាន់តែមានរសជាតិឆ្ងាញ់
- សូមពិសារដោយរីករាយជាមួយក្រុមគ្រួសារ





