Join Our Telegram Channel
Ingredients
ត្រីអណ្តែងស្រែ 1គីឡូ
ក្តឹបអំពិលខ្ចី 2-3ខាំ
អំបិល ទឹកត្រី ស្ករ
ខ្ញី 1កូនដុំប៉ុនមេដៃ
ម្ទេស ខ្ទឹមស 2កំពឹស
Directions
- ត្រីអណ្តែងត្រូវលាងអោយស្អាតអោយជាត់រំអិលនឹងជាតិឆ្អាប។ ឬលាងជាមួយទឹកសូដា ម្យ៉ាងទៀតលាងជាមួយក្រូចឆ្មានឹងអំបិល
- ក្តឹបអំពិលត្រូវលាងអោយស្អាត ហើយបុកអោយម៉ត់។ពេលបុកត្រូវដាក់អំបិលចូលបន្តិចដើម្បីកុំអោយខ្មៅ
បុកលាយជាមួយម្ទេស ខ្ទឹមសនឹងស្ករស បុកអោយម៉ត់ទើបថែមទឹកត្រីតាមក្រោយ - ចំពោះត្រីអាំងវិញ ត្រូវអាំងជាមួយភ្លើងធ្យូងទើបឆ្អិនល្អហើយឆ្ងាញ់ខ្លាំង។ ធ្យូងត្រូវទុកអោយឆេះសុះល្អអោយក្តៅងុំក្នុងចង្ក្រាន បន្ទាប់មកចាប់ធ្យូងចេញក្រៅវិញ ដាក់តែបន្តិចបានហើយដើម្បីអោយត្រីឆ្អិនល្អហើយមិនខ្លោច
- ពេលអាំងត្រូវយកគ្របឆ្នាំងមកគ្រប់ពីលើ ពេលជិតអស់ភ្លើងត្រូវដាក់ធ្យូងដែលយើងចាប់ចេញចូលមកវិញ
ហាមដាក់ធ្យូងថ្មីព្រោះវាធ្វើអោយមានផ្សែងខ្មៅហើយមានក្លិនឈ្ងៀមជាប់ត្រី